Пухкави тиквени мъфини с канела за 20 минути – вкус, който се топи в устата

Открийте бърз и лесен начин да приготвите пухкави тиквени мъфини, които се приготвят само за 20 минути. Всяка хапка е обвита в аромат на канела и домашна топлина.

Съставки и бърза подготовка

За тези бързи мъфини ще ви трябват: 200 г пюре от тиква, 2 яйца, 120 г захар, 100 мл растително олио, 200 г брашно, 1 ч.л. канела, 1 ч.л. бакпулвер и щипка сол. Смесете течните съставки – тиквеното пюре, яйцата и олиото – във вълшебен куп, след което добавете сухите, пресявайки брашното за още по-въздушно тесто.

Стъпки за перфектната текстура

Работете бързо, за да съхраните меката и пухкава структура на сместа: разбъркайте до еднородност и пълнете формичките за мъфини до ¾. Печете при 180 °C за около 15 минути или докато клечка за зъби излезе суха. Охладете ги леко, за да запазите вкусната влага вътре и аромата на прясно изпечена тиква.

Съвети за разнообразие и сервиране

Добавете няколко парченца натурален шоколад или смлени орехи по желание, за да обогатите аромата. Поръсете мъфините с пудра захар и канела за по-стилен външен вид и сервирайте топли за максимален вкус, който се топи в устата.

Заключение

Тези пухкави тиквени мъфини с канела са идеалният избор за закуска, следобедно лакомство или десерт в движение. Пригответе ги за по-малко от 20 минути и се насладете на есенните аромати у дома!