Родена през 1956 г.: Ето подробен разказ за моя живот по време на социализма, разказан стъпка по стъпка

Спомените на тази дама за времето на социализма са пълни с топлина и аромат на домашни ястия. Тя споделя, че първите й спомени включват ароматът на току-що изпечен бял хляб от магазина и вкусните сандъчета с мармалад и масло. За нея, мармаладът от шипка от този период беше твърд и изключително вкусен, а не като сегашните полутечни кашкави варианти.

Баба й често готвеше традиционни ястия като гювеч, яхния с телешко или пиле с много лук, които винаги били обгърнати от божествен аромат. Дори картофената супа, която тя припомня, била изключително вкусна. Но най-вкусната храна за нея била копривената каша с много масло и сирене.

В това време в местните пазари се продавало разнообразно месо, което хората могли да избират сами. В нейното семейство било традицията всеки петък и неделя да се яде манджа с месо, а на другия ден – постна храна.

Спомените й за сладките включват шоколад „Крава“, аерошоколад, шоколад „Кума Лиса“, бонбони „Балкан“, бонбони „Таралежки“, бонбони „Морско дъно“ и много други, които дори днес тя си спомня с удоволствие.