Напълних чушките с нещо, за което никога няма да се сетите – обядът беше феноменален

Вчера направих пълнени  чушки за обяд, но по съвсем различен начин, със съставка, която никога не бихте се сетили да добавите. Чушките се получиха много вкусни и сочни, а веднъж опитате ли, често ще ги правите, защото са уникално вкусни. Идеалният семеен обяд.

Обикновено приготвяме пълнените чушки с  кайма и доматен сос или подобен вариант, а в постния вариант се пълнят с картофи или ориз. Ето обаче една нова рецепта за пълнени чушки , която наистина си заслужава да опитате:

Нова рецепта за пълнени чушки

Продукти:

3-4 супени лъжици олио, една малка глава лук (или 2-3 млади глави лук)

половин чаена лъжичка сол (или на вкус)

2 големи парчета пилешки гърди

черен пипер, смлян

1/2 ч.л.

сол

лют червен пипер

къри

вегета (суха подправка)

червен пипер

Ще ви трябват още:

един голям или два по-малки моркова (настъргани)

един домат (нарязан на малки кубчета)

200 г сварен бял ориз

едно пакетче гъбена крем супа

10 средно големи чушки за пълнене

500 мл неутрална заквасена сметана

100 гр. настърган кашкавал за поръсване отгоре

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, месото се нарязва на кубчета, пилешките гърди се измиват и овкусяват, сиренето се настъргва. След като направите всичко това, можете да започнете процеса на приготвяне на ястието.

В малко загрято олио запържете ситно нарязания лук. Оставете да къкри около две минути, докато омекне и се глазира, след което добавете пилешкото бяло месо, нарязано на по-малки кубчета. Подправете с подправки на вкус.

Задушете месото при непрекъснато бъркане, след което добавете настъргания морков, един домат, нарязан на ситно и отново разбъркайте добре, за да се смесят съставките. Приблизително 5 минути са достатъчни, за да се изпържи месото от всички страни.

След това добавете двеста грама ориз, предварително сварен (не много) и прецеден.

Разбъркайте отново добре и смесете съставките. Най-накрая идва тайната съставка и това е гъбената крем супа на прах (от пакетче). Изсипете цялото съдържание на пакетчет в задушеното месо.

Разбъркайте добре и изключете котлона. Междувременно пригответе чушките: измийте ги и ги почистете от дръжките и семената. Внимателно гребвайте от сместа с лъжица и напълнете чушките (по две-три супени лъжици на чушка).

Залейте пълнените чушки с течна заквасена сметана. Върху чушките поръсете настърган кашкавал (гауда) по избор. Сложете готовото ястие в предварително загрята фурна на 180 градуса и печете около 50 минути.

Печените чушки са много вкусни и сочни. Сервирайте с част от соса, който ще се образува в тавата.

Насладете се на тази вкусотия!