България
Ароматни и хрупкави войнишки курабии
Обикновени или войнишки курабии са много вкусни и се приготвят бързо и лесно. Рецептата е хубава, защото курабиите са много сполучливи и трайни. Може да ги съхранявате дълго време в кутия и те ще останат все така вкусни и меки. Продуктите, които се използват са лесни и евтини. Не отнемат много време за приготвяне и изпичане. Идеален десерт за всички в къщи!
Ванилията и захарта придават неустоим аромат и хрупкава коричка.
Необходими продукти
Необходими продукти:
брашно – 1 кг.
яйца – 4 бр
захар – 1 и половина чаена чаша
свинска мас – 1 ч.ч. разтопена
кисело мляко – 1 ч.ч.
сода бикарбонат – 1 с.л.
оцет – 1 с.л.
амонячна сода – ½ с.л.
ванилия – 2 бр.
кората на 1 лимон
Начин на приготвяне
Ето как да приготвите ароматни и хрупкави войнишки курабии:
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата и захарта до еднородна смес.
Към яйцата добавете маста и киселото мляко с предварително разтворените в него два вида соди и оцета, лимонова кора.
Пресейте брашното с ванилията и омесете средно твърдо тесто. Оставете го да почине около 10-15 минути.
След това оформете от тестото топчета с размера на орех и ги оваляйте в кристална захар. Може да ги поръсите отгоре със захарта. Преди захарта, може да ги намажете с жълтък за блясък.
Подредете топчетата в предварително намазана с мазнина тава на разстояние едно от друго.
Печете в предварително загрята фурна на 180 C, около 15-20 мин. до порозовяване. Курабиите са готови!
Курабийиите стават меки отвътре и хрупкави отвън!
Добър апетит!
Тайната на най-хрупкавите картофени кюфтета е в една проста стъпка преди пърженето
Тайната на най-хрупкавите картофени кюфтета е в една проста стъпка преди пърженето Златиста коричка, мека сърцевина и кюфтета, които запазват...
Пухкави мекици без дълго чакане: тайната е в една лъжица кисело мляко
Пухкави мекици без дълго чакане: тайната е в една лъжица кисело мляко Има ли нещо по-вкусно от топли, златисти мекици...
С тези картофени кюфтета отвън стават хрупкави, а отвътре — невероятно сочни
С тези картофени кюфтета отвън стават хрупкави, а отвътре — невероятно сочни Тайната на апетитните картофени кюфтета е в правилно...
Добавете лъжица кисело мляко към кюфтетата — така стават по-сочни и остават меки и на следващия ден
Добавете лъжица кисело мляко към кюфтетата — така стават по-сочни и остават меки и на следващия ден Една обикновена лъжица...
Пухкави мекици за 20 минути, които остават меки и след като изстинат
Пухкави мекици за 20 минути, които остават меки и след като изстинат Тези бързи мекици се приготвят с кисело мляко...
Бърза баница с кисело мляко: пухкава отвътре, златиста отгоре и готова за минути
Бърза баница с кисело мляко: пухкава отвътре, златиста отгоре и готова за минути Тази бърза баница с кисело мляко е...
Тази бърза баница с кисело мляко става златиста и пухкава, без да точите кори
Тази бърза баница с кисело мляко става златиста и пухкава, без да точите кори За вкусна домашна баница не е...
Тайната на пухкавите палачинки: една проста съставка ги прави нежни и златисти
Тайната на пухкавите палачинки: една проста съставка ги прави нежни и златисти Пухкавите палачинки не са запазена марка на ресторантите...
Добавете лъжица кисело мляко към палачинките – стават по-пухкави и нежни, без сложни съставки
Добавете лъжица кисело мляко към палачинките – стават по-пухкави и нежни, без сложни съставки Понякога една малка промяна е достатъчна,...
Добавете лъжица кисело мляко към кюфтетата – стават сочни и пухкави до последната хапка
Добавете лъжица кисело мляко към кюфтетата – стават сочни и пухкави до последната хапка Една малка добавка може да промени...