България
Момичета, миналата година боядисах яйцата с бяло вино и станаха малки бижута! Ето колко е лесно
Published
4 години agoon

Ще споделя с вас един метод за боядисване на яйца, който открих миналата година. Този прост и оригинален начин ми хрумна, когато реших да използвам бяло вино вместо винена киселина за постигане на красивите кристалчета по боядисаните яйца.
Резултатът не ме разочарова – станаха истински малки бижута!
Споделям и с вас моя метод за великденски яйца с бяло вино:
.jpg)
Великденски яйца с бяло вино:
- 4 яйца
- 500 мл бяло полусухо вино (всякакво)
- 10 гр. захар
- 1 пак. хранителен оцветител (боя за яйца)
Взимаме всяко бяло вино, най-евтиното, можете в пластмасова бутилка или в тетрапак. Количеството вино зависи от броя на яйцата, необходимо е при варенето то да покрива яйцата. Взимаме захар на базата на 500 мл вино 100 г захар.
После всичко е просто: изсипете вино в тенджера, изсипете захарта вътре.

Добавете хранителния оцветител, разбъркайте.
Подредете внимателно яйцата: аз ги направих в два цвята – 3 сини в 500 мл вино и 1 жълто в 200 мл вино.

Поставете на огъня и варете 8 минути след завиране.
След това ги отстранете от котлона и ги оставете за 10-12 часа да се покрият със захарни кристали.

Сложих сините яйца в по-тясна купа и ги залях с вино, така че всички да са покрити с течност.
След като изтече времето ги сложете върху салфетка и ги оставете да изсъхнат добре.

Върху изсушените яйца захарните кристали блестят и искрят много красиво. Снимката не предава напълно техния блясък, дори е жалко да чупите такива яйца.

Весели празници!
Даниел Каменов е с богато портфолио от статии, интервюта и анализи, той се утвърди като достоверен източник на информация и задълбочен коментатор на актуалните събития. Даниел работи неуморно, за да предоставя на читателите си най-актуалната и надеждна информация.

Най-четени

Пухкави мекици за закуска: златисти отвън, меки и въздушни отвътре
Пухкави мекици за закуска: златисти отвън, меки и въздушни отвътре Няма нищо по-уютно от ароматни домашни мекици, поднесени топли за...

Сложете лъжица кисело мляко в каймата и кюфтетата ще станат неустоимо сочни
Сложете лъжица кисело мляко в каймата и кюфтетата ще станат неустоимо сочни Една малка добавка може да промени текстурата на...

Хрупкави отвън и меки отвътре: тези картофени кюфтета се приготвят лесно и изчезват от чинията за минути
Хрупкави отвън и меки отвътре: тези картофени кюфтета се приготвят лесно и изчезват от чинията за минути Златиста коричка, нежна...

Хрупкави отвън, пухкави отвътре картофени кюфтета – една лесна стъпка прави цялата разлика
Хрупкави отвън, пухкави отвътре картофени кюфтета – една лесна стъпка прави цялата разлика Картофените кюфтета са любима домашна класика, но...

Тайната на най-хрупкавите картофени кюфтета е в една проста стъпка преди пърженето
Тайната на най-хрупкавите картофени кюфтета е в една проста стъпка преди пърженето Златиста коричка, мека сърцевина и кюфтета, които запазват...

Пухкави мекици без дълго чакане: тайната е в една лъжица кисело мляко
Пухкави мекици без дълго чакане: тайната е в една лъжица кисело мляко Има ли нещо по-вкусно от топли, златисти мекици...

С тези картофени кюфтета отвън стават хрупкави, а отвътре — невероятно сочни
С тези картофени кюфтета отвън стават хрупкави, а отвътре — невероятно сочни Тайната на апетитните картофени кюфтета е в правилно...

Добавете лъжица кисело мляко към кюфтетата — така стават по-сочни и остават меки и на следващия ден
Добавете лъжица кисело мляко към кюфтетата — така стават по-сочни и остават меки и на следващия ден Една обикновена лъжица...

Пухкави мекици за 20 минути, които остават меки и след като изстинат
Пухкави мекици за 20 минути, които остават меки и след като изстинат Тези бързи мекици се приготвят с кисело мляко...

Бърза баница с кисело мляко: пухкава отвътре, златиста отгоре и готова за минути
Бърза баница с кисело мляко: пухкава отвътре, златиста отгоре и готова за минути Тази бърза баница с кисело мляко е...
