Свържете се с нас

България

Масло не купувам – вътре има Бог знае какво! От години си правя домашно – от 1 литър стават 700 гр. чисто масло

Ако не сте доволни от качеството на закупеното в магазина масло , можете лесно да го направите у дома, като използвате за целта само 1 продукт – заквасена сметана ! Домашното масло се приготвя бързо и лесно, а освен това може да сте сигурни на 100%, че е натурално, а не пълно с консерванти като купешкото.

За да направите масло у дома , най-добре е да използвате заквасена сметана от сигурен източник, която да е домашна. За да се получи вкусно масло е много важно не само качеството на оригиналния продукт, но и неговият вкус.

Заквасената сметана не трябва да е гранясала, но е разрешена киселостта. От заквасена сметана получаваме леко кисело масло, идеално както за сандвичи, така и за печива и готвене.

Ето една лесна рецепта за 100% домашно масло от сметана :

Домашно масло от сметана
Продукти:

1 кг домашна заквасена сметана

щипка сол

Процедура стъпка по стъпка:

Заквасената сметана трябва да е със стайна температура. За да разбиете маслото, ви е необходим кухненски робот с приставка за тесто или миксер с купа. Изсипете заквасената сметана в купата на кухненския робот. Облечете купата със заквасена сметана със стреч фолио, защото по време на приготвянето на маслото ще се отдели течност, която ще ви опръска.

Започнете да разбивате заквасената сметана на ниска скорост и постепенно увеличавайте до максимум. Отначало заквасената сметана ще стане пухкава, а след около 15 минути на повърхността й ще започнат да се появяват жълти зърна.

Продължете да разбивате, докато цялата течност, т.нар. суроватка, се отдели напълно от маслото. След това изключете кухненския робот и отцедете суроватката. Не я изхвърляйте! С нея можете да изпечете чудесен домашен хляб или палачинки.

Полученото масло прехвърлете в сито, покрито с марля. Изцедете леко маслото с тензуха.

След това маслото трябва да се изплакне. За целта го прехвърлете в дълбока купа и я напълнете със студена преварена вода.

Използвайте лъжица, за да бъркате маслото. Изцедете водата и повторете процедурата още два пъти.

След това, събирайки маслото с лъжица на бучка, изстисквайки го, отстранете останалата вода. Отцедете отделената вода.

Подправете със сол на вкус и разбъркайте. Солта ще помогне да запазите маслото по-дълго.

Съществува и друг, по-лесен метод да отделите течността от маслото след изплакване. Разделете го на части, колкото смятате да са големи калъпите, които ще използвате, и сложете една топка масло в голям буркан, предварително добре изстуден в хладилника. Покрийте гърлото на буркана и започнете интензивно да „друсате“ буркана във всички посоки, докато цялата течност се отдели от маслото и стане гладко.

Прехвърлете готовото масло в подходящ съд и го съхранявайте в хладилника за не повече от три дни.

Приятен апетит!

---

България

Фики се отказва от музиката?

Попфолк певецът Фики Стораро направи шокиращи признания за кариерата си и личния живот. Оказва се, че хейтът съсипвал младия Стораро, като коментира първите подигравки за краката му. „Аз винаги съм си имал крака, не знам защо излезе така“, каза Фики.

След песента си „Is this love“ настъпил преломния момент, в който преживял по думите му много тежък за него момент заради коментарите и хейта, който се излял върху него. Именно тогава взел решение да се откаже от музиката.

„Много тежък период преживях, бях се затворил и бях готов да спра. Мислех, че хората не оценяват това което правя. Аз не бях прохождащ певец, бяха минали вече 6-7 години от кариерата ми, може би грешката е и в нас изпълнителите, може би не знаем как да пресъздадем това което ни се иска да кажем“, казва Фики в подкаста на Алпер Чочев.

По думите му родителите му са помогнали да излезе от дупката и да се върне на сцената.

Тепърва в кариерата си попфолк певецът иска да запише албум и то не какъв да е, а съчетание от попфолк, народно, рап и поп. След като стане готов Фики обеща да раздаде 1000 албума на почитатели си специално за 30-годишнината си. Мечтае още таланта му да бъде оценен и извън границите на България, пише Телеграф.

За съпругата си Фики казва: Успях да срещна най-прекрасното момиче, един ангел, които не спира да ме подкрепя. Тя иска аз да съм успешен, мотивира ме, за нея семейството е на първо място.

---

България

17-годишна национална гимнастичка Мария почина за 24 часа

Мъка в света на спорта. Отиде си скоропостижно голяма гимнастимка само на 17 години.

Заради смъртта на младата испанска гимнастичка Мария Херанц Гоме в Гуадалахара е обявен двудневен траур.

Спортистката почина в четвъртък в университетската болница в Кабанияс дел Кампо, съобщават испански медии.

Момичето, което представляваше испанския национален отбор по гимнастика, почина от менингит, съобщиха от градския съвет на Гуадалахара.

„Мария ни напусна внезапно заради ужасен менингит, който я взе само за 24 часа, оставяйки града в неутешима тъга. Градският съвет желае да изрази най-дълбоката си скръб и болка от такова трагично обстоятелство и изпраща най-дълбоките си съболезнования на цялото семейство и приятели на Мария, особено на нейните родители, Ракел и Алфонсо, нейния по-малък брат, баби и дядовци, чичовци и братовчеди, много от които са жители на общината, изказваме съболезнования и на нейните колеги от Гуадалахара и предишните, от школата Сан Блас де Кабаньяс, както и на цялото семейство на „Клуб Рудитрамп“ – се посочва в съобщението.

Мария е специализирала батут, участва с Испания на Световното първенство, което се проведе в Бирмингам през ноември 2023 г. и се състезава във възрастовата група от 17 до 21 години, пише Телеграф.

Миналата година тя беше четвърта в Испания отборно.

---

България

Интимният контакт в „Ергенът“ вече не е мираж! Вижте с коя го е направил Алек

Интимният контакт в „Ергенът“ вече не е мираж! Звездата от „Only fans“ Валерия се е отдала на Алек Младенов по време на последната им среща. Това разкри пред Intrigi.bg близка приятелка на къдрокоската, която лично й се похвалила до най-малката подробност.

„Още по време на вечерята на плажа, докато камерите не са ги снимали, Валерия е споделила на Алек, че го желае. Натискали са се дълго време на пясъка, докато и Алек се разгорещил сериозно. Накрая му е предложила да влязат в морето и там са правили секс“, разказа дружката на Валерия.

Красавицата споделила, че е било много страстно, но и доста неудобно – в крайна сметка останали „недовършени неща“, които след финала били изконсумирани докрай.

Двамата се забавлявали в столичен хотел, но срещата била еднократна.

В промото за предстоящия епизод също става ясно, че е имало интимност между двамата. Дупнишката моделка обаче така и не признава категорично какво точно се е случило. „Може и да е имало проникване“, намеква Валерия, с което оставя в шок останалите участнички.

Близкият й контакт с Алек обаче няма да изиграе ключова роля за красавицата. Тя ще е сред последните 5 избранички на Ергена, но така и няма да успее да влезе в челната тройка. По предварителна информация там влизат Надежда, Магдалена и Йоанна. Младенов не избира нито една от трите.

---

Trending

This site is protected by wp-copyrightpro.com