Свържете се с нас

България

Щом аз го направих, можете и вие! По-вкусно от пица и хляб, при това без месене:

Начинаеща съм в кухнята и не ме бива в месенето на тесто, но когато видях тази рецепта ме привлече първо вида й, но и фактът, че тестото не трябва да се меси.

Просто се бърка с лъжица, а след това лесно се оформя с ръце, така че щом аз успях, повярвайте ми, всеки ще го направи.

Това Сирнено хлебче без месене се пълни с настъргано прясно сирене (в оригиналната рецепта е използвана моцарела, но може да се използва всякакво сирене за пица), смесено с твърдо краве сирене (или друго по ваш избор).

Разбира се, това е само един вариант и всеки може да го напълни с каквото си иска, според вкуса си. Ето какво ви трябва:

Сирнено хлебче без месене

Продукти:

200 мл топло/хладко мляко
1 яйце със стайна температура
3 супени лъжици олио
1 супена лъжица захар
1 чаена лъжичка сол
1 пакетче суха мая (8-10 г)
300 г брашно + още малко

За пълнежа:

смес от настъргана Моцарела и краве сирене в количество една шепа (топка колкото портокал).

Приготвяне:

Сложете топлото мляко в дълбока купа, добавете три супени лъжици олио, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол и 1 пакетче суха мая. Разбъркайте съставките до получаване на гладка смес, след което започнете постепенно да добавяте брашното.

суха мая във вода

След като добавите 300 г брашно, може да ви трябва още една супена лъжица брашно, за да получите желаната консистенция. Тестото е меко и лепкаво, почти като за мекици, но не трябва да е течно, нито твърдо.

закваска за тесто

Покрива се с плик и се оставя да втаса на топло за половин час. През това време пригответе плънката: настържете сиренето и Моцарелата, след което оформете с ръце топка колкото портокал. Можете да напълните с каквото искате.

След това върху леко набрашнена работна повърхност изтръскайте втасалото тесто (добавете още малко брашно, ако е необходимо), оформете топка с ръце и след това я сплескайте като дебела пица. Поставете топката сирене в средата, след което затворете тестото с пръсти.

тесто с моцарела

пълнено тесто със сирене

Ако лепне по пръстите, добавете малко брашно. Обърнете тестото така, че да е с шевовете надолу, след това постепенно го изравнете отново с пръсти, за да оформите диск/дебела кора.

диск от тесто

Сложете го в тава, застлана с хартия и го разстелете още малко с длани, за да стане още по-тънко. Намажете го с жълтък отгоре, след което поръсете още малко сирене и парченца кашкавал.

тесто в тава

тесто с жълтък

тесто с кашкавал

Печете в добре загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути.

сирнено хлебче

Да ви е сладко!

сирнено хлебче парче

Даниел Каменов е с богато портфолио от статии, интервюта и анализи, той се утвърди като достоверен източник на информация и задълбочен коментатор на актуалните събития. Даниел работи неуморно, за да предоставя на читателите си най-актуалната и надеждна информация.

---

България

Зеленски иска Европа да се изключи от руската енергийна мрежа с доставки от Северна Африка

Украинският президент Володимир Зеленски призова Европа да стане още по-независима от руските енергийни доставки, след като балтийските държави се изключиха от руската енергийна мрежа, предаде ДПА. Той предложи Близкия изток и Северна Африка като възможни доставчици в снощното си видео обръщение, уточнява агенцията, предаде БТА.

„Москва вече няма да може да използва енергията като оръжие срещу балтийските държави“, подчерта Зеленски, след като Естония, Латвия и Литва обявиха, че са интегрирали електрическите си мрежи в европейската мрежа, след като се отделиха от енергийната система на Русия.

„Това е пътят, който всички в Европа трябва да следваме – всички на континента“, продължи Зеленски. Това се отнася преди всичко за страните от Централна Европа, които все още имат договори с Русия, поясни той.

„Трябва да работим повече с Америка – (за) втечнен природен газ, нефт. Трябва да работим повече с нашите партньори в съседните на Европейския съюз държави, в този регион, за да внасяме необходимата енергия“, обяви украинският държавен глава.

Вчера следобед трите балтийски държави, които са членки на Европейския съюз и НАТО, бяха свързани с Полша и континенталната европейска мрежа чрез електропровода „Лит Пол Линк“, като се присъединиха към най-голямата синхронна мрежа в света, обслужваща над 400 милиона потребители в 26 държави.

Трите бивши съветски републики вече бяха спрели вноса си на електроенергия от Русия като реакция на пълномащабното нахлуване на Москва в Украйна през 2022 г. Зеленски препоръча страните от Кавказкия регион, Близкия изток и Северна Африка като алтернатива на Русия като доставчик на енергия.

„Колкото по-малко европейците зависят от Русия, толкова по-скоро ще можем да гарантираме надеждна сигурност за всички в Европа“, подчерта той.

В началото на годината Украйна прекрати транзита на природен газ от Русия за Европа. Заедно с ЕС трябва да се окаже натиск и върху опитите на Русия да използва своите танкери и флот „срещу нас, срещу цяла Европа“.

Украйна наложи санкции и върху капитаните на корабите от руския „сенчест флот“. „Това трябва да бъде подкрепено на европейско ниво – Европейският съюз трябва да се присъедини към тези санкции в енергийния сектор“, каза Зеленски.

Източник: petel.bg

---

България

Шеф Ангелов със съпруга моделка, вижте колко е красива СНИМКИ

Случил е на жена топготвачът Виктор Ангелов, който се върна в тв ефира като водещ на новия сезон на Hell’s kitchen след едногодишна пауза.

Съпругата му Наталия го подкрепя от дълги години, но е избрала да бъде анонимна за фенската аудитория на шефа и отказва всякакви медийни изяви. „Ретро“ публикува снимки на половинката на Ангелов,  която изглежда като фотомодел, а на младини за кратко имала кариера в модата.  Любовната история шеф Ангелов и жената до него е достойна за филмова екранизация.

5c741e192ccf2dc159d4b359b8bde688

Въпреки че Виктор и Наталия са семейство от повече от десетилетие, той така и не сбъднал мечтата й да бъде булка. „Сърди се, че още не сме се оженили. Планираме го, от 10 години имаме желание, но още не сме решили как да стане“, коментира хубавата новина водещият на „Хелс китчън“, чиято романтична история заслужава филмова екранизация. Кулинарният гуру неведнъж е споделял, че всъщност Наталия е неговата ученическа любов и за пръв съдбите им се преплитат, когато са едва 13-годишни по комшийска линия в столичния квартал „Люлин“.

313855a829341f2c090a96089b369f63

Наталия обаче не отвръща на чувствата на Виктор, а впоследствие свързва живота си с негов близък приятел, от когото има две деца. Едва години след това, през които Ангелов развива кариерата си в чужбина и търпеливо чака любовта на живота му да му обърне внимание, все пак Наталия се развежда с първия си мъж и заживява с готвача звезда. Двамата имат дъщеричка Натали.

Двете деца на половинката си и до ден днешен шеф Ангелов гледа като свои. В интервюта винаги ги нарича „сина ми“ и „дъщеря ми“, макар да не е техен биологичен родител и да не ги е осиновил.

0d9c821ee8fc1d00226d082cb53dcc31

За момента нито един от наследниците му не е тръгнал по неговия път. Малката му щерка Натали, която е кръстена на майка си, имала афинитет към професията на баща си, но по-скоро й било интересно да пробва и оценява неговите кулинарни творения. Доведеният му син пък преди няколко месеца се превърна в риалити звезда. Март бе сред най-силните претенденти за голямата награда в първото издание на предаването по Нова телевизия „Игри на волята“, но отпадна малко преди финала заради тежка контузия на крака.

---

България

След като заряза Мартин: Алекс Богданска се връща при Дани (Крият, че са заедно)

Алекс Богданска и Дани Петканов тайно са се събрали. Този слух достигна до ушите на Intrigi.bg след новината, че моделката е зарязала гаджето си Мартин Светломиров, с когото бяха заедно повече от година.

Раздялата идва след като Алекс хваща плейбоя в паралелна връзка с млада певица. Проблемите между двамата обаче запознали много преди изневярата и се коренили в твърде високите финансови възможности на инфлуенсърката.

Колебливата кариера на Мартин като неособено известен певец не му носела кой знае какви доходи, макар че откакто се събра с моделката, стана по-разпознаваем. Разликата в стандарта на живот на двамата започнала да си оказва думата и Мартин се чувствал потиснат от ВИП статута на приятелката си.

Междувременно Алекс и бащата на сина й Дани Петканов се сближили и отношенията им се задълбочили. Двамата обмисляли дали отново да не заживеят заедно в името на детето, но засега предпочитали да крият връзката си.

Тези дни Алекс организира парти за рождения си ден, на което Дани не присъства, за да не будят съмнение.

Двамата се разделиха преди няколко години по желание на Петканов, който също не успяваше да догони високия й стандарт и амбиции.

---

Trending

This site is protected by wp-copyrightpro.com