Свържете се с нас

България

Всички слагате оцет и сол, но ето какво добавям аз във водата на яйцата и няма нито едно пукнато!

Великден наближава и всяка домакиня, която ще боядисва яйца, започва да преравя
мрежата за нови идеи за боядисване или пък за съвети как да не се напукат яйцата при варене .

Попаднахме на един много
интересен трик , който наскоро бе открит от опитни домакини и с помощта на който
яйцата се
приготвят перфектно. Всеки знае, че към водата трябва да се добавят сол и малко оцет или една чаена
лъжичка сода бикарбонат, за да се запази черупката твърда, без пукнатини.

Но този път домакините откриха, че много ефективен метод е да
добавите няколко клечки кибрит или няколко клечки за зъби. Колкото и странно да звучи, домакините обясниха, че кибритените клечки или клечките
за зъби предотвратяват изтичането на белтъка, дори ако има малка пукнатина в черупката.

клечки кибрит

Няма обяснение за това, но много професионални готвачи са забелязали, че този
метод работи. Не слагайте твърде много клечки, достатъчно е да поставите 3-5 броя във вряща
вода. След 10 минути варене, когато яйцата се охладят, проверете за повреди. Ето за какво да внимавате:

Внимавайте да не сварите яйцата веднага след като ги извадите от хладилника. Студените яйца всъщност се напукват много лесно при готвене. Така че, преди да започнете да ги варите, извадете ги от хладилника и ги оставете
да престоят няколко часа на стайна температура. Това правило важи и при приготвяне на тесто.

яйца в кора

 

Когато ги поставяте в тенджера, внимавайте да няма твърде много яйца в тенджерата. Ако варите повече яйца, най-добре е да ги разделите в две или повече тенджери.
Ако ги сложите да се варят в тенджера, е по-вероятно да се блъскат по време на
варенето, а това също може да доведе до напукване. Трябва да има достатъчно пространство между тях. Поставете ги в купата много бавно и внимателно, за да не се напукат при удряне
на дъното на купата.
Трябва да залеете със студена вода яйцата, които ще сложите в тенджерата. Не забравяйте да предвидите поне 2 см вода върху яйцата. Налейте водата бавно. След това добавете половин чаена лъжичка оцет към водата и добавете сол, за да
стане водата достатъчно солена.

 

заливане яйца вода

Оцетът е особено важен за предотвратяване образуването на пукнатини в черупката
на яйцата. Включете котлона на среден огън и изчакайте водата да заври, след което намалете
котлона и варете на слаб огън, докато се свари яйцето.

 

За съжаление, няма гаранция, че някое яйце няма да се счупи. Зависи и от вида на яйцето, което сте закупили. Въпреки това, ако се придържате към тези методи, шансовете ви за успех се увеличават
драстично.

---

България

ГЕРБ-СДС е големият победител на изборите! Всички резултати

ГЕРБ-СДС е големият победител изборите за национален и европейски парламент. Това сочат данни от предварителните екзитполове.

Коалицията печели парламентарния вот с огромна преднина пред останалите.

На този етап Движението за права и свободи се нарежда на второ място, като оставя зад себе си „Продължаваме промяната“-„Демократична България“.

Резултатът на ДПС е отличен. Партията е на път да постигне най-големия брой народни представители от създаването си.

Движението има голям шанс да увеличи парламентарната си група, след окончателното преброяване на гласовете от чужбина.

„Възраждане“ заема четвърто място, а пето място засега остава за „БСП за България“.

Партия „Има такъв народ“ е на шесто място.

Голямата изненада на националния вот се казва партия „Величие“. Формацията е ръководена от бившия офицер от НСО Николай Марков, а в нея голямо участие има и ексдепутатката Виктория Василева.

„Величие“ е на ръба на влизане в Народното събрание, а съдбата й ще бъде решена след окончателното преброяване на бюлетините.

По отношение на евровота на този етап ГЕРБ-СДС вкарва шестима евродепутати, като отново е лидер. ПП-ДБ, ДПС и „Възраждане“ са с равен резултат и ще имат по трима евродепутати, а БСП ще има двама свой представители в Брюксел.

Резултатите от преференциите ще подредят окончателния списък на кандидате за Европейския парламент.

 

---

България

Майка и баща изоставят болно дете, отглежда го смела баба

Баба отглежда болния си внук напълно сама, научи!

Анка Маджарова от великотърновското село Драганово поема грижите за Кристиан, когато е едва 3-годишен. Момчето е диагностицирано с тежка форма на детска церебрална парализа и е приковано завинаги в инвалидна количка. Въпреки това близо 80-годишната старица не прекланя глава и не се отказва пред трудностите вече 19-а година.

„Анка е мъжкото момиче на селото, независимо от възрастта си! Страхотен човек е, нямам думи за сравнение! Малко са хората, които могат да рискуват личното време и живота си за внука си“, казва емоционално пред „България Днес“ кметът на населеното място Иван Кишев.

Пенсионерката посреща с мъжество тежката си съдба и освен с грижите за внука си се оправя сама и с цялото домакинство. Съпругът й умира преди 12 години и оттогава Анка нарежда дърва, шета, пазарува, оправя зеленчуковата градина и готви у дома.

„Излизат си и двамата навън, но й е все по-трудно. Вече е по-слаба женица, пък той е на 22 години и й е сложно сама да го слага в инвалидната количка, да го разхожда. Въпреки това никога не съм я чул да се оплаква“, допълва Кишев.

Бащата на Кристиан го оставя почти веднага, след като научава диагнозата му. Жени се повторно и гледа нови деца близо до първородния си син. Майка му в началото поема всички грижи за детето си, но и тя си намира нов мъж и създава друго семейство, като поверява грижите за наследника си на своята майка.

„И майката, и бащата нехаят. Имат си други семейства и други деца, като оставиха всичко на грижите на бабата“, разяснява управникът.

В селото всички са съпричастни с трудната съдба на баба Анка и помагат с каквото могат. Зимата организират коледни базари, като средствата, които успяват да съберат миналата година, даряват за гориво до Котел. Там Кристиан ходи на рехабилитация, а баба му е неотлъчно до него.

„Правя всичко по силите си и не спирам да търся варианти за облекчаване на всекидневието му. Надежда за неговото състояние намерихме в руския метод фибротомия. Чрез тази интервенция се отпускат сухожилията и болката в ставите намалява. Решила съм да се боря за това дете, за да видя усмивката му отново и за да спим спокойно. Неговото страдание се превръща в моя мъка“, споделя възрастната жена.

Всеки, който желае да ги подкрепи, може да влезе на сайта на helpkarma.com и да отвори кампанията: „Да помогнем на Криско„, където да дари каквато сума прецени.

---

България

Българин е на финал на сръбския музикален формат „Zvezde Granda”! (ВИДЕО)

Българин е на крачка от това да спечели един от най-популярните музикални формати в Сърбия „Звезде Гранда“ (Zvezde Granda). Янко Янков се класира за финала на престижното балканско музикално шоу в Сърбия, което ще се излъчва на живо в сайта на NOVA в събота вечер.

Перничанинът вече направи фурор сред съседите, макар от тази година форматът да е с 4 кръга повече от предходните и да се увеличава броят на участниците, съобщи Vesti.bg

Той участва за втори път във формата, след като по нелеп начин отпада от него през 2020 г. „Разболях се от COVID и се наложи да съм под карантина. Това бе причината да отпадна“, разказа Яни.

Иначе у нас той отдавна е известен като българинът, който изпълнява най-добре сръбска музика. Още от дете е голям почитател на Шабан Шаулич и го изучава стриктно, докато се научи да изпълнява хитовете му. „Всъщност тогава се преориентирах и по-късно започнах да пея професионално в едно заведение сръбски репертоар“, казва Яни.

Признава, че макар сред роднините му да нямало музиканти, носел от малък таланта със себе си. Пеел различни ТВ реклами и песнички на няколко годинки, а в детската градина една учителка посъветвала родителите му да го запишат на уроци, за да развие гласа си.

Така едва 6-годишен се срещнал с популярната ни народна певица Гуна Иванова, която спомогнала много за развитието му.

„Дължа й много. Дори спечелих едно издание на предаването ‘Кой е по-по-най’. По-късно реших да кандидатствам в музикалното училище „Любомир Пипков“ и тръгнах на уроци по солфеж и акордеон за подготовка. Отказах се на финалната права, защото родителите ми не се съгласиха да живея в общежитие в София на подобна възраст. Така, в крайна сметка записах хотелиерство“, допълва Яни пред „24 часа„.

За участието си в „Звезде Гранда“ е мечтаел отдавна. Гледа го за първи път едва на 13 години и си казва, че някой ден ще участва, ако му се отдаде такава възможност. И макар при първия шанс, нелепите обстоятелства да го спират от мечтата за триумф, то във втория шансовете са изцяло на негова страна. Всички в България ще му стискаме палци.

Вижте какво още споделя в интервю за Vesti.bg Янко Янков:

Няма как да не започнем с няколко думи за предстоящия финал. Разкажи ми по какъв регламент ще се случва класирането и как оценяваш ти самият шансовете си за краен успех?

– За мен самият факт, че стигнах дотук е една огромна победа. Щастлив съм и удовлетворен от представянето си, просто защото „Zvezde Granda“ е един изключително труден формат за всеки участник. Мога да ти дам пример. Днес е 6 юни. На миналия 6 юни бе първият предварителен кръг, когато се включих в битката, така че досега е минала точно една година, откакто съм в нея.

За разлика от преди, на финала гласува само и единствено публиката. За съжаление. Не за друго, а защото сърбите, на много от които съм фаворит, просто нямат традиции да гласуват толкова. Наскоро колеги ми казаха, че те гласуват най-малко, а най-активни в това отношение са в Македония и Босна и Херцеговина. В повечето случаи победителят се определя от фенската маса. Моята фенска маса просто няма право да даде вота си, защото не е бивша сръбска република. Така че не мисля, че имам кой знае колко шансове за успех.

Доколкото помня, миналата година всъщност спечели македонски изпълнител?

– Да. Македонската публика е най-активна, а дори и сега имат трима трима техни участници на финала. Дори когато се правят предварителните кръгове, мисля че един от тях е в Македония. Но каквото и да стане, ще го приема. Дори в интервю наскоро за сръбска медия казах, че всички 20 души на финала заслужават да спечелят. Знам какво ми е коствало на мен, колко труд и време, за да стигна дотук. Същото е и за останалите. Така че който и да е, го заслужава.

Ти всъщност си първият българин в историята на най-популярното балканско шоу въобще. Как те прие публиката, а и Сърбия като цяло? Вече спомена, че на някои от тях си фаворит в надпреварата.

– Може и да е изненадващо, но всъщност много позитивно. Постоянно ми пишат в социалните мрежи, поздравяват ме за успеха, казват, че ще гласуват за мен на финала. Учудват се, че човек, който не пее на майчиния си език, звучи толкова сходно с техните любими изпълнители. Дори наскоро получих покана за годишни музикални награди в Ниш.

В някои от кръговете обаче реши да се представиш с български народни песни, сред които и „Дельо Хайдутин“. Защо реши да заложиш на тях, не те ли притесни, че могат да повлияят негативно на шансовете ти за успех?

– Да, пях български фолклорни песни в 4 поредни кръга. Регламентът предвижда да подготвим две песни за всеки дуел, който определя кой ще продължи напред – една бърза и една бавна. При бавната, изпълнявах всички тях акапелно и резултатът от журито бе оценка 6 от възможна 6.

Всъщност членовете на журито отдавна искаха да чуят песен на български изпълнител, примерно Валя Балканска или Фики Стораро, те са най-популярни тук, в Сърбия. Моето мнение бе, че няма как да бъда конкурентно способен, ако избера попфолк, затова избрах българският фолклор, който е изключително въздействащ и красив. В крайна сметка, това решение се оправда и даже съдиите ми признаха, че са били впечатлени, макар да не са разбирали нищо от текста.

Вече 14 кръга и една година в „Zvezde Granda“. Отстрани на нас ни изглеждаше сякаш всеки път се класираш толкова лесно, а за теб вероятно е бил толкова труден път до тук, до финала?

– Ще се върна към 6 юни. Първият предварителен кръг в Белград, хиляди желаещи да са част от най-популярния музикален формат в Сърбия и аз сред тях. Септември ми звъннаха, че съм приет и ще съм един от над 100 участници в шоуто. Когато всичко започна, надеждите ми бяха да стигна до 5-6 кръг, което би било огромен успех, имайки предвид, че никога досега българин не е участвал в „Zvezde Granda“. Предпочитах да я карам кръг за кръг и каквото стане.

Постепенно обаче преодолях сценичната треска, отпуснах се и като стигнах до 10-и кръг, си казах:

Финалът е толкова близо, а защо не? Затова и последния концерт бе толкова емоционален за мен. Ако отпаднеш рано, го приемаш и по-лесно. Но колкото повече доближаваш до мечтата си, толкова по-важно става да успееш да я сбъднеш.

Няма как да не те попитам защо реши да участваш точно в Zvezde Granda? Българин, борещ се да спечели най-известния сръбски музикален формат. Защо не у нас, не е да нямаме родна алтернатива?

– Едно на ръка, че ми бе детска мечта, още от малък обичам сръбската музика. И може би по-важното – нямаше как другояче да покажа това, което мога, на публиката в България. Защото, колкото и парадоксално да е, аз искам да се развивам в България. Но ако бях избрал да участвам в някой от нашите музикални формати, например, щеше да е невъзможно да успея. Просто балканската музика у нас не се толерира, знаеш какво е отношението към нея.

Затова исках да си сверя и часовника със сърбите. Да видя как ще се приеме това, което правя, от хората, които я създават. И определено съм много щастлив, защото сравнението очевидно показва, че съм на прав път. Сърбите са си малко националисти и са доволни от подобно отношение. Но истината е, че покрай собственото ми участие в предаването виждам едно обединение и в българите. Толкова много хора ми писаха и звъняха да ми пожелаят успех и да ми кажат, че се гордеят с мен. Затова и ще го кажа пак, дори и да не спечеля, за себе си аз вече съм победител.

Финално, сещам се за онзи популярен български израз „Музикант къща не храни“. Може ли според теб един българин да се реализира само и единствено с музиката си в България?

– Аз съм живото доказателство, че може. Живея и се изхранвам с музика вече дълги години. Поне за мен отговорът категорично е „Да“.

---

Trending

This site is protected by wp-copyrightpro.com